Essence... smaaksensaties

Ons restaurant Essence probeert met zijn culinaire aanbod bijzondere zintuiglijke indrukken te creëren via smaak, textuur, kleur en de gebruikte technieken. Dit vanuit het uiterste respect voor kwaliteitsproducten en voor de producenten daarvan.
De gulheid van ons eiland, Ibiza, van het land, van de zee, en de poëzie van de horizon van Formentera vormen een onuitputtelijke bron van creatieve mogelijkheden. In ons restaurant Essence kunt u de door onze chef bereide mediterrane gerechten proeven en genieten van onze wijnkaart met de beste wijnen en champagnes.
De creativiteit van ons restaurant Essence is de oorsprong van ons verrassende gastronomische aanbod.
Een aantal tips van onze chefs...
Het gebruik van streekproducten speelt een belangrijke rol in de bereiding van onze gerechten die een mediterrane touch hebben.
Gezond en energiek ontbijt ...

Iedere ochtend kunt u in ons restaurant genieten van ons selecte ontbijtbuffet met gezonde streekproducten: vers fruit, kaas, broodjes, verse vruchtensappen, eieren naar smaak en à la minute klaargemaakt, delicatessen, yoghurt of door ons keukenteam zelfgemaakte gebakjes.
Op verzoek wordt een compleet continentaal ontbijt in uw kamer geserveerd.
Geniet van onze hapjes ...

Als u van het zwembad op de benedenverdieping wilt blijven genieten, dan heeft u onze Pool Restaurant Service tot uw beschikking. Hier vindt u naast een verfijnde keuken van verse producten een kaart met aperitieven, die u op uw gemak in een van de ligstoelen van het zwembad naast het restaurant kunt proeven.
Onze poolservice serveert u de hele dag door tijdens de openingstijden van het zwembad een selectie aperitieven en cocktails. Geniet optimaal van het comfort tijdens uw uurtjes ontspanning bij het zwembad.